- Hasiera
- Bizi gure lurra
- Esperientziak
- Sukaldaritza Tradizionala Tailerra
Sukaldaritza Tradizionala Tailerra
Jaizkibel mendiaren magalean, Pasai Donibaneko Hirigune Historiko bitxiaren Plazan itsasoaren ertzean kokaturiko terraza batean, Ziaboga jatetxea aurkitzen da, benetako gastronomia- zaleentzako topagune erakargarria.
Kafe batekin hasiko gara gure sukaldaria izango denaren - Alex Barcenillaren - aurkezpenarekin, bere lan-taldearekin batera, euskal sukaldaritza tradizionalaren platerak elaboratzeko tailerrari hasiera emateko prest; kokotxak pil-pilean, txipiroiak bere tintan edo legatza saltsa berdean. Mantala jantzi eta sasoiko produktu hoberenak aukeratu itzazu; orburuak, antxoak, hegaluze eta askoz gehiagoren artean ere. Behin sukaldean murgilduta gaudela, eta itsasoak arrantzatzeko aukera eman badigu, Juanito Makazagaren kolaborazioa izango dugu, txipiroi-arrantzale honek bere harrapaketak erakutsiko eta gure produktu izarraren sekretu guztiak kontatuko dizkigularik.
Prestatu berri diren platerekin eta behin mantela mahai gainean jarrita, sukaldera pasako gara menu gozo-gozoaz gozatzera giro bero eta lasaian, pasadizoez blai eta badia pasaiatarraren itsasontzien joan eta etorrien kulunkan.
| DATUEN BABESA |
| Oarsoaldeak tokiko turismoaren kudeaketa eta sustapenaren esparruko datuak tratatzen ditu, Euskadiko Toki Erakundeei buruzko 2/2016 Legearen, eta Toki-araubidearen oinarriak arautzen dituen 7/1985 Legearen arabera. Datu pertsonalak arloan eskumena duten Administrazio Publikoei jakinarazi ahal izango zaizkie. Interesdunak bere datuak eskuratzeko, zuzentzeko eta ezabatzeko eskubidea du, bai eta datuon tratamendua mugatzeko edo aurka egiteko eskubidea ere, Oarsoaldearen helbidera edo dpo-dbo@oarsoaldea.eus helbide elektronikora komunikazio bat bidalita. Halaber, informazio gehiago nahi izanez gero, kontsultatu pribatasun politika atalean webgunean: www.oarsoaldea.eus |
Kontaktua
Ziaboga Jatetxea
Donibane, 91
20110 Pasai Donibane
Tel.: (00 34) 943 510 395
Datu interesgarriak
Iraupena: 2 ordu eta erdi.
Prezioa: 124 €/pertsona, BEZ-a barne.
Gehienezko taldea: 30 pertsona.
Hizkuntzak: Gaztelera, ingelesa.
Noiz joan: Urte osoan zehar, Astelehenetik larunbatera.
Oharra: Adin guztietarako.
