Le quartier historique d'Oiartzun se distingue par son ancienneté ainsi que par sa valeur historique. On y trouve, entre autres, l'Hôpital des Pèlerins, l'Église Paroissiale de San Esteban de Lartaun, à l'intérieur de laquelle se trouve un retable du XVIIe siècle du Maître Juan de Huici, déclaré Bien Culturel sous la catégorie de Monument par le Gouvernement Basque, et l´Hôtel de Ville, un édifice à l'allure sobre, construit en 1678, qui constitue l'exception des mairies de l'époque à Gipuzkoa puisqu'il n'est pas de style plateresque.
On peut par ailleurs déguster à Oiartzun une cuisine traditionnelle et innovatrice, et aussi acheter des produits artisanaux basques dans les fermes des environs.
Son offre culturelle est très vaste, avec par exemple le Musée Soinuenea, Herri Musikaren Txokoa-Centre de Musique Populaire, Luberri-Centre d'Interprétation Géologique d'Oiartzun et le Terrain Minier d'Arditurri.
Il s'agit d'un édifice Renaissance du XVIe siècle, indépendant, formé de l'assemblage de deux parties différenciées- la Chapelle et l'Hôpital- qui se partagent néanmoins la même toiture.
Au Moyen Âge, elle fut peut-être une chapelle wisigothe pour devenir ensuite une construction romane, bien qu'elle ne conserve aucun vestige de cette époque. Elle a finalement été transformée en construction du premier gothique, dont elle garde quelques légères traces.
Édifié en 1678, il s'agit d'une édification austère, de style baroque, construite en pierre de taille, avec un plan carré et une toiture à quatre versants.
Exposition et Centre de Documentation de musique populaire, avec collection instruments de musique, bibliothèque, phonothèque, atelier et salle polyvalente.
Galerie minière exploitée pendant 2.000 ans situé dans un endroit incomparable, le Parc Naturel Aiako Harria. Pénétrer dans la Grand Mine et visiter son Centre d'interprétation sera l'accompagnement parfait pour ceux qui se promènent par le Parc Naturel Aiako Harria.
Centre d'Interprétation Géologique d'Oiartzun qui contient deux salles thématiques: Histoire Géologique d'Euskal Herria et Géologie de la Vallée d'Oiartzun.
Il s'agit d'un sentier piétonnier et piste cyclable qui traverse la Vallée d'Oiartzun idéal pour l'évasion. Ce chemin est l'ancienne voie qui utilisait le train minier pour porter le matériel qui était extrait dans les mines d'Arditurri jusqu'au Port de Pasaia.
Construite en 1759, cette maison est un exemple clair du mode de vie de la haute societé à Gipuzkoa aux XVIIIième et XIXième siècles.